如何區別味極鮮與生抽（味極鮮與生抽的區別）

1、味極鮮的特點是：醬液外觀淺褐清透，豉香濃鬱，鮮味突出，口感醇厚、有回味，幾滴就嚐到鮮美味道。

2、味極鮮裏麵添加了鮮味素，味道比較鮮香、用途比較廣，可以用於涼拌菜、烹調、清炒、點蘸。

3、生抽的主要用途是用於做涼拌菜，也可以用於炒菜，醃製鹹菜時，可用生抽來熬料汁。

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