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董酒是什麽香型的酒?

董酒是蒸餾白酒中“董香型”的酒。

董酒作為董香型白酒中獨樹一幟的領頭羊，在董香型白酒的發展中有著至關重要的作用。

采用大婁山地下甘泉作為釀酒用的水，加上以高粱為主要原材料，加上小曲、小窖的取醅技術，用大曲製香，這兩種醅混合到一起，又有大曲芳香的風格，也有小曲的細膩柔和，更有混合到一起的百草香味。

董酒具有：

酒體豐滿協調、飲後甘爽味長、入口醇和濃鬱、香氣幽雅舒適、酒液清澈透明等特點，適當喝一點董酒能夠讓人消除煩惱，去除消極的心情，增加自信心，讓人能夠感覺到輕鬆，是居家必備的好酒之一。

董香型是什麽味道？

董香型也叫藥香型，帶有藥香味。

董香型白酒使用高梁、稻穀等為原料，酒曲中加入多種純天然本草植物，因此釀造的白酒會帶有濃鬱的藥香味。董香型是白酒中的特殊香型，其風格特異的原因，是由於董酒是目前國內惟一使用130多種純天然本草植物“製曲”，參與釀造而又沒有成為藥酒、具有多種健康功能的傳統白酒。

董酒是董香型白酒的代表。

董酒以大米為原料加入90多種純天然本草製取小曲，董酒“百草入曲”而不成藥酒的神奇工藝，是其它任何白酒所不能做到的。

它具有幽雅舒適的百草香以及許多對身體有益的微量成分，長期適量飲用，對健康十分有益，這就是其配方成為國家秘密稱為“國密董酒”的真正原因之一，也是“董香型”的主要來源。

這130多種純天然本草經過複雜、長期的發酵後，一些有益的微量成分隨著白酒的蒸餾過程而進入酒中，在微生物作用下，形成了酸、酯、醇、醛等成百上千種微量成分。酯類化合物多元醇、吡嗪類化合物等多種對人體有利有益的成分。

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