1、一般來說，不同的海鮮煮的時間也是不同，例如鮑魚大約蒸8-10分鍾口感最佳;元貝煮8分鍾口感剛剛好;最常見的蝦蟹10分鍾也就夠了。

2、螃蟹含偶豐富的蛋白質，其營養價值比其他的海鮮多多很多。吃螃蟹有助減少患關節炎的幾率。可以降低高血壓。實在是一種有益健康的美食。

3、蝦種含大量的維生素。蝦的熱量和脂肪都比較低，是很多減肥的人的不二選擇。但是膽固醇偏高的人們要注意少吃點哦。

4、魷魚中含有的維生素有助緩解偏頭痛，其中脂肪含量也很少，但是大家每天吃魷魚不要太多了。

5、扇貝也是海鮮中人們常常愛吃的食物之一。扇貝的熱量很低而且不含脂肪。但是扇貝的熱量較高，所以減肥得人們不要食用太多了。

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